THE EXTRAORDINARY
GaStro-BrunCh

En god start på dagen med 12 små retter
& bobler ad libitum.
Vores brunch starter med et glas bobler, og efterfølgende serverer vi kaffe, the og most fra Kristian Krogh. Læn jer tilbage og nyd to timers hyggespisning i topklasse.

‍Første servering 

Egg Benedict
/ Hollandaise, spinat

Hjemmelavet og friskbagt croissant
/ Salat på gråsten unghane og hengemt asparges

Croque Monsieur
/ Trøffel, brioche og havgus 

Æble & salvie pølse  

Anden servering

Charcuterie

Tartar på krogmodnet ko fra Guldrummet
/ Chipotle, kartoffel & sylt

Røget purity laks
/ Hytteost & safran 

Tredje servering

Tre af vores ostefavoritter
/ med behørig garniture

Surdejs-pandekager
/ Abrikos 

Lasse’s øllebrød
/ Bora Bora vanilje 

Trifli

Surdejsbrød og håndkærnet øko smør

Vi servererer vores brunch hver søndag med ankomst 10.30
Reservation er nødvendig.
Prisen er 500,- pr. person. inkl. bobler, kaffe & most.